酥脆湯圓怎麼做|酥脆湯圓的做法

食材明細

• 其他 （口味）
• 炸 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

酥脆湯圓的做法步驟

• 1、把速凍湯圓解凍15分鐘左右。

• 2、鍋裡倒入油燒至8分熱，下入湯圓，大火炸30秒，用漏勺快速撈出。

• 3、撈出的湯圓用牙籤，挨個插6—7個眼放氣。再次燒油8分熱，二次油炸湯圓至金黃即可了。

• 4、完成。