“ 臺灣小吃魚包蛋
魚包蛋,即蟹黃蟹子丸
定義外面是白白的一層,由墨魚和魷魚肉製成,裡面包了黃澄澄的蟹子。
味道煮熟後,入口時先是一股魚肉的香甜,再深一層是蟹的甜香。
口感非常嫩滑!特別好吃!
是日式海鮮火鍋涮入丸子的一種
在大陸並沒有看到火鍋店很少有這種海鮮丸子。月亮蝦餅
魚包蛋在臺灣澳門等地非常流行。
大陸的超市還沒有見到魚包蛋(蟹黃蟹子丸)。
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1、1.燒熱油鍋倒入薑絲炒出香味。2.放入番茄炒。
2、3.放入豆腐炒均勻。4.再把魚包蛋放入一起炒。
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