自制早餐油條怎麼做|自制早餐油條的做法

“自制(自配方)早餐油條不輸外賣，操作便利、顏色金黃、非常膨鬆、酥香可口。”

食材明細

• 其他 （口味）
• 炸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

自制早餐油條的做法步驟

• 1、先將泡打粉與1勺白糖、鹽混合均勻，再加入1勺豬油、1個雞蛋。將溫水中加入酵母靜置5分鐘再用來和麵。

• 2、和如的麵糰蓋蓋放溫暖處醒發。

• 3、餳發好的麵糰從盆中取出不用揉至，直接擀麵皮。

• 4、用刀分割成條狀。

• 5、將其中1條抹上水與另一條重疊，並逐個做好。

• 6、用刀背在油條坯中間壓一下。

• 7、鍋中加入大豆油(其他油也可)燒熱再下入油條坯，隨時翻動，保持顏色金黃撈出。

• 8、撈出油條顏色金黃，非常膨鬆。

• 9、自制早餐油條操作簡單，吃著放心、現炸現吃、酥香可口。