1、雞蛋煮熟,紫薯蒸熟。
2、生菜。
3、沙拉醬。
4、雞蛋切片。
5、生菜切絲。
6、紫薯壓成泥。
7、盤子裡鋪上生菜絲。
8、撒點紫薯泥。
9、擺上雞蛋片,紫薯泥搓成球擺放好。
10、擠上沙拉醬完成。