紫白菜沙拉怎麼做|紫白菜沙拉的做法

“據專家說紫白菜是通過白菜和其它紫色蔬菜雜交育種得來的蔬菜品種，可以放心食用。紫色白菜的主要營養成分與大白菜差異不大，但是紫色白菜含有更多花青素、蛋白質和礦物質。花青素是一種強有力的抗氧化劑，這是紫色白菜的賣點之一。”

食材明細

• 甜香 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

紫白菜沙拉的做法步驟

• 1、紫白菜心1個，大白菜心1個，沙糖桔4個，小柿子8個，草莓味煉奶少許，黑胡椒汁少許。

• 2、紫白菜泡洗乾淨，留出8片葉子剩下的切小塊備用。

• 3、白菜心泡洗乾淨，切小塊備用。

• 4、沙糖桔去皮，小柿子洗淨從中間切開。

• 5、準備好所有食材。

• 6、擺個盤。

• 7、為了看的清楚中間只放一點紫白萊，實際上中間鋪滿了紫白菜。

• 8、花心的白色是草莓味煉奶，黑色是黑胡椒汁。

• 9、加上點鹽和橄欖油拌一拌，就可以享用了對了裝飾的紫白菜葉子要剪成小塊哦。