蒸雪梨怎麼做|蒸雪梨的做法

“女兒今天有些咳嗽，她奶奶說吃點藥吧，我說有個小偏方，蒸雪梨試試吧。效果應該不錯的。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

蒸雪梨的做法步驟

• 1、雪梨一個

• 2、花椒粒20粒

• 3、冰糖少許

• 4、雪梨從中間切成兩半，把梨核挖出來，裡面放入花椒粒，冰糖，再和在一起，上蒸鍋蒸1小時。

• 5、美味止咳化痰的蒸雪梨，你們也試試吧

小竅門

它藥用能治風熱、潤肺、涼心、消痰、降火、解毒。現代醫學研究證明，梨確有潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌的作用。因此對急性氣管炎和上呼吸道感染的患者出現的咽喉幹、癢、痛、音啞、痰稠、便祕、尿赤均有良效。梨又有降低血壓和養陰清熱的效果，所以高血壓、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好處。梨可以生吃，也可以蒸，還可以做成湯和羹。但是梨性寒，一次不宜多吃。尤其脾胃虛寒、腹部冷痛和血虛者，不可以多吃。