“記憶中,炒大白菜和涼拌吃的最多了,後來隨心所欲的作出自己風味的吃法。
涮鍋也經常加入大白菜,愛她沒有理由,只因為營養的需要。
今天上傳這款洋風的吃法,很簡單很美味,有興趣的朋友不妨試一下。”
1、圓蔥,胡蘿蔔切成小碎丁兒。
2、雞肉泥。
3、將大白菜洗淨備用。往鍋裡先放上大白菜,接下來一層是雞肉陷兒平鋪。
4、然後把雞肉泥和圓蔥,胡蘿蔔丁兒和麵包粉,胡椒,鹽,雞精,蠔油,橄欖油加在一起均勻攪拌。
5、...........
6、往鍋裡先放上大白菜,接下來一層是雞肉陷兒平鋪。
7、接下來反覆重複6的過程,大約平鋪三四層之後即可。
8、然後往鍋里加入雞湯。
9、大火煮開後轉小火煮15分鐘左右。
10、從中間切開,然後分層裝盤即可。