吉祥如意上上籤怎麼做|吉祥如意上上籤的做法

“今天做的這道是吉祥如意的菜，菜名吉祥如意上上籤，特別適合新年。我在每一根竹籤上都貼上了紅紙籤，每一根都代表了對新年的美好祝福。新年一家團聚一起，無論怎麼抽都是上上籤，既有趣味性又代表了對新一年的美好期待

菜的口感類似於簡易麻辣燙和四川缽缽雞，麻，辣，鮮，香。原來涮熟後放入砂鍋後既可食用，既可以飽口腹之慾，又可以有吉祥的祝福，何樂而不為啊

借這個菜也祝大家新年吉祥快樂，每天都是上上籤”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 火鍋 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

吉祥如意上上籤的做法步驟

• 1、青椒，紅椒，乾紅辣椒，蔥姜切好備用

• 2、竹籤泡水備用

• 3、鵪鶉蛋剝殼用竹籤串好，雞肫切薄片用竹籤串好

• 4、土豆切片，香菇切小塊，小青菜洗淨分別用用竹籤串好

• 5、鍋裡放油，油熱後放入青紅辣椒煸炒

• 6、繼續放入乾紅辣椒和蔥姜煸炒

• 7、炒香後放入麻辣火鍋底料，炒出紅油

• 8、加入適量的水燒開

• 9、放入各種串串進去煮，根據具體食材掌握時間，5到10分鐘即可

• 10、在每個竹籤上貼上紅紙籤，開吃把，吉祥又紅火啊

小竅門

1食材可以根據喜好自由搭配，沒有侷限的，要掌握好葷素食材在鍋裡煮的時間，不要過了

2煮好可以直接吃，也可以在鍋裡邊煮邊吃，有吃火鍋的感覺