“教師節到了，做份水晶糕給老師吧，甜甜蜜蜜夾著淡淡果香，正配桃李滿天下、碩果累累的老師們！（自制的水晶桃脯對應桃李滿天下，精選的黃金提子正對碩果累累，得瑟一下！）”
1、番薯澱粉過篩。
2、加入100克澄粉。
3、加入適量木糖醇。
4、少量多次衝入適量沸水，快速攪拌。
5、攪拌至無干粉。
6、悶5分鐘。
7、準備切好胡蘿蔔片。
8、挑選黃金提子。
9、桃脯切成小丁。
10、加少量豬油和麵團，搓成長條。
11、分成小劑子。
12、取洗淨抹了橄欖油的小盒子，取一個小劑子鋪在底部按平按薄。
13、在中心部分放上果脯。
14、再加一層面。
15、胡蘿蔔片按在底部。
16、輕輕倒出來，上蒸鍋。
17、上汽後蒸5-8分鐘。
18、蒸好了，熱的時候更好吃。（朋友說，冷的也很好吃）
千里飄香谷
