1、清明草洗淨瀝乾
2、切成碎末
3、倒入糯米粉
4、加適量清水和成麵糰
5、下若干小劑
6、搓圓,拍成圓餅狀
7、大火上鍋蒸熟,放涼備用
8、紅糖用少量水化開,調成濃稠糖汁
9、平底鍋放適量油,燒熱
10、放入蒸好的清明粑
11、待底面煎黃,翻面再煎另一面
12、兩面煎至金黃出鍋,裝盤
13、澆上紅糖汁,食用