準備時間:
1分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
糯米 :
一小把桂圓乾 :
15片 紅棗 :
15顆 輔料
白糖 :
適量 蜂蜜 :
適量 具體步驟
1. 先把白糖和溫開水調勻,再加入糯米粉和成糖糯米糰,糯米糰像耳垂那麼軟,又不散就可以了。
2. 紅棗和桂圓乾先泡開
3. 把棗核挖出把糯米糰揉成棗核大小備用
4. 往去核的紅棗裡填入糯米糰和桂圓乾
5. 把填好糯米糰和桂圓乾的棗排好放入蒸籠裡蒸,如果喜歡甜點的小夥伴可以再淋上些糖水,或楓糖漿。
6. 十幾~二十分鐘後,一份清甜爽糯的“開口笑”就上桌了!大家都來嚐嚐吧!