水果果肉果凍的做法 自己做的放心水果果肉果凍 水果果肉果凍怎麼做

“之前看報道稱有些果凍是用皮鞋提煉的明膠做成的。這個新聞讓我驚訝不已，因為女兒很喜歡吃果凍，在國內時，經常給她買喜之郎果肉果凍。雖然不知道這個問題果凍具體是何品牌，但是總覺的現在果凍也不安全了。
而且來德國那麼久女兒也一直沒吃過果凍，直囔著回國後就要去買。現在看來還是吃自己做的比較放心啦，以後還是自己動手做。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

水果果肉果凍的做法步驟

• 1、1.桔子剝開後，把果肉放入果凍杯裡。

• 2、2.果汁倒入鍋中，然後把攪拌均勻的白砂糖和吉利丁粉混合物倒入鍋中。

• 3、3.不停地攪拌果汁，防止吉利丁粉凝固。等果汁煮開，吉利丁粉溶化後關火。接著用篩子過濾放涼後，倒入有果肉的果凍杯子中。

• 4、然後放入冰箱冷藏2個小時即可拿出來品嚐了。

小竅門

小貼士：

1.吉利丁粉與橙汁的比例是1比20。

2.吉利丁粉倒入果汁中煮的時候要不停地攪拌至溶化。不攪拌會凝固的。

3.此方法也可以做其他口味的水果果肉果凍，小孩子都很喜歡的喔！