蘋果果凍怎麼做|蘋果果凍的做法

“自己做的果凍看著放心，吃著舒心”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 技巧 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

蘋果果凍的做法步驟

• 1、準備好食材

• 2、蘋果去皮切成小塊，淡鹽水浸泡後放入開水鍋裡煮熟撈出瀝乾水分

• 3、用料理機加工成果泥

• 4、果泥倒進乾淨鍋里加入一小碗麥芽糖漿和少量的白糖熬成粘稠

• 5、倒進碗裡，是一碗香甜的蘋果醬

• 6、另起鍋把泡好的瓊脂熬化

• 7、把蘋果醬倒進熬好的瓊脂湯中攪勻燒開後倒進容器裡放涼切成小塊，放進冰箱效果更好

• 8、來嘗一塊，酸酸甜甜很開胃