水晶芒果果凍怎麼做|水晶芒果果凍的做法

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

水晶芒果果凍的做法步驟

• 1、準備所需材料。

• 2、白涼粉加入少量清水攪拌均勻。（也可加入足量的清水一起攪拌）

• 3、將攪拌均勻的白涼粉倒入小鍋內，加入足量的清水拌勻，再倒入細砂糖。

• 4、坐爐子上開中火加熱，邊加熱邊攪拌。

• 5、煮至沸騰即可關火。

• 6、芒果取肉切成丁。

• 7、將煮好的涼粉倒三分之一小瓶中。

• 8、加入芒果丁，再將剩下的白涼粉倒入小瓶，靜置冷卻，待凝結成清澈透明的膏狀後即可食用。（冷藏更佳）

• 9、成品

小竅門

這是一款簡單又美味的果凍，大小朋友都會喜歡。
白涼粉可一次放足量的水一起攪拌。不喜歡芒果的朋友可換成其它水果或雜果，隨意搭配。冷藏過後的果凍，更美味。
100克的白涼粉可配2千克的清水，糖的份量隨自己的口味調整甜度。