關於青麻餈煎蛋的家常做法的知識

食材明細主料青麻餈（適量）土雞蛋（2只）輔料蔥（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）鹹香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）青麻餈煎蛋的做法步驟1、青麻餈切小塊，香蔥切細。2、雞蛋加鹽、料酒打散，放入香...

“小時候的味道。”食材明細主料麻餈（適量）輔料雞蛋（適量）調料鹽（適量）鹹香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋麻餈的做法步驟1、麻餈一塊。2、切片。3、鍋裡倒油。4、煎麻餈。5、煎到麻餈軟...

食材明細主料糯米（適量）輔料黑芝麻（適量）配料白糖（少許）甜味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）麻餈的做法步驟1、泡了一夜的糯米。2、蒸好的糯米飯。3、炒香的黑芝麻用擀麵杖碾碎，加入白糖混合。4...

“過大年，搗麻餈。麻餈是仙居人過年必備的年貨，臨過年前，院子裡的幾家人會聚在一起，約上幾個身強力壯的親朋好友，相約搗麻餈。糯米預先浸泡一天，把泡好的糯米放在飯甑裡蒸熟，庭院裡擺上石臼，把...

食材明細主料速凍餈粑（1盒）輔料玉米油（適量）調料草莓果醬（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）煎餈粑的做法步驟1、食材，速凍餈粑一盒。2、起鍋放少許油（我是煎，也可以炸）餈粑無需解凍，直接放...

食材明細主料餈粑（200克）雞蛋（1個）輔料黃豆粉（5克）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蛋煎餈粑片的做法步驟1、餈粑切片；2、在餈粑片外裹上雞蛋；3、熱鍋熱油，加入裹好的餈粑片煎至兩面金黃；4、將...

食材明細主料菜脯（200g）雞蛋（4顆）小蔥（150g）輔料食用油（50g）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常菜脯煎蛋的做法步驟1、先將小蔥和菜脯都切粒越小越好，這樣會讓食物煎起來更香。2、將切好的蔥...

食材明細主料小米麻餈（適量）雞蛋（適量）蔥（適量）輔料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）鹹香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）小米麻餈煎蛋的做法步驟1、小米麻餈清洗切小塊。2、不粘鍋放油，放入麻餈兩面煎軟。...

“這次做的蛋黃酥根據自家的習慣減少了油的用量，增加了內餡品種，芝麻紅豆沙、麻餈、肉鬆、鹹蛋黃層層包裹，豐富的口感，鹹香的滋味，餘味不絕啊”食材明細水油皮中筋麵粉（150g）白砂糖（30g）豬油（15g...

食材明細主料麻餈（適量）雞蛋（2個）輔料油（適量）糖（適量）黃豆粉（適量）甜味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香煎麻餈的做法步驟1、準備好食材。2、雞蛋磕入碗中劃散，麻餈切成稍厚的小片。3、電餅鐺預熱...

食材明細主料青麻餈（適量）輔料紅糖（適量）花生核桃碎（適量）甜味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）堅果紅糖青麻餈的做法步驟1、青麻餈切小塊。2、盤子抹一層油，放入麻餈。3、上鍋蒸10分鐘。4、花生...

食材明細主料青椒（2個）雞蛋（3個）輔料食用油（適量）生抽（少許）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常青椒炒雞蛋的做法步驟1、青椒洗淨掰成小塊。2、雞蛋打在碗中備用。3、熱鍋冷油，油加熱...

食材明細主料餈粑（適量）調料油（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香煎餈粑的做法步驟1、餈粑小切塊。2、熱油放餈粑小火煎。3、煎至一面金黃翻面。4、兩面金黃就可以啦。5、成品圖。...

“這是家鄉的一種特色小吃。”食材明細主料麻餈（200克）雞蛋（3個）豆腐乾（3塊）豬肉（50克）茭白（1支）蘑菇（5個）金針菇（50克）包心菜（50克）輔料蒜葉（20克）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）未知（難度）雞蛋炒麻餈的做法步...

食材明細主料小餈粑（300g）輔料紅糖（2顆）雞蛋（1個）黃豆麵（適量）甜味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蛋煎餈粑的做法步驟1、將雞蛋攪拌，餈粑放入蛋液中裹一層雞蛋液。2、鍋中倒入適量油，油溫不宜過高...

“青麻餈~早春細雨裡特有的味道。清明前，到田野裡摘取鼠麴草嫩嫩的莖葉，洗淨後入沸水裡焯水，撈出過涼，擠幹水分後將青剁細碎。把浸泡好的糯米蒸熟倒扣在石臼裡，放入剁細的青，趁熱用石臼舂搗，...

“著實懶人菜譜，只要一個鍋就搞定，青菜切碎是為了小朋友方便不用費勁嚼，家裡有牙齒不方便的老人也可以這麼做，還可以切的更碎。調料也只有醬油，或者改成鹽也可以的。（不想小朋友吃太多七七八...

“春季養生，要養肝護肝，多食甜味而少吃味道辛、酸的食物為宜。  在初春蝶兒收到遠方朋友寄來的禮物，老大的一包，餈粑和擂茶就是其中的2種美食。在品嚐美食的同時，也很思念遠方的朋友。禮...

“一寸光陰一寸金用來描述上班族的早晨最貼切不過，尤其有學生的家庭，哪個早晨不是大人孩子兵荒馬亂？但是早餐不吃不但對身體不好，還影響一上午的工作學習。所以早餐不但要吃，更要快！家常的雞...

食材明細主料雞蛋（適量）青椒（適量）輔料鹽（適量）油（適量）微辣（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青椒煎蛋的做法步驟1、取不粘鍋。2、青椒切碎，蛋打碗裡。3、蛋打成蛋液，4、取不粘鍋燒熱放點油，倒進切碎...

“小時候下雨天家裡人沒事做都會做點小吃，比如簡單的煎糯米餈！對那時候小孩子的我們來說，那是不錯的小零食呢。”食材明細主料糯米粉（500g）芝麻花生餡（150g）白糖（30g）輔料食用油（適量）甜味（口味）煎（...

食材明細主料青椒（適量）輔料雞蛋（適量）調料花生油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青椒煎蛋的做法步驟1、青椒洗淨備用。2、將青椒切細。3、雞蛋打入盆中，攪拌均勻。4、...

“煎糖餈粑是小時候的一個美好的回憶，因每逢過年時，家家戶戶都會用糯米打餈粑，七八十年代，當時的零食，對我們是來說都是奢侈品。所以那時就很期待過年，這樣就可以吃到，平時難得吃到的煎糖餈粑...

食材明細主料雞蛋（3只）西葫蘆（160克）黑木耳（20克）調料鹽（適量）蠔油（適量）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）高階（難度）家常炒煎雞蛋的做法步驟1、食材：雞蛋、西葫蘆（已清洗切片）、黑木耳（已提前泡發清洗）。2、將...

食材明細主料雞蛋（5個）麻餈（3條）輔料料酒（2勺）蔥（1棵）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香煎雞蛋麻餈的做法步驟1、打蛋，根據個人口味新增食鹽、料酒2、油熱後加入餈粑3、餈粑軟後澆上蛋液4、1...