南昌炒粉的歷史是什麼

南昌炒粉歷史悠久，是一道起源於民間的小吃，南昌炒粉是江西地區著名的特色小吃，具有鮮香，細嫩的味道。用到的原料主要有大米，鬆散柔韌，色澤鮮豔。炒粉內可以加入不同的菜品，包括雞蛋，肉絲，小白菜，娃娃菜，香菇絲，蝦仁，冬菇，豆芽等，可以製成不同的美味佳餚。其中蝦仁炒粉用到的額主要材料有米粉，蝦仁，豬肉，韭菜，蔥，姜，蒜，白砂糖，醬油，生抽，味精，花生油等。南昌炒粉吃起來味道美味，米粉順滑柔嫩，夾著一些菜或肉的味道，屬美味佳餚。