小小南瓜餅怎麼做|小小南瓜餅的做法

“南瓜含有澱粉蛋白質、胡蘿蔔素、維生素B、維生素C和鈣、磷等成分。南瓜其營養豐富。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 炸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

小小南瓜餅的做法步驟

• 1、將南瓜去皮、去瓤，洗淨。冷水下鍋蒸20分鐘。

• 2、把蒸好的南瓜壓成南瓜泥，加糯米粉、澄粉，和成麵糰。醒20分鐘。

• 3、把醒好的麵糰用擀麵杖擀成0.3釐米的大片。再用餅乾模具壓成心的形狀。

• 4、把壓好的生坯靜置10分鐘。

• 5、炒鍋放油燒熱，把生坯炸成金黃色即可。

• 6、小南瓜餅可以蘸番茄醬吃。

小竅門

小南瓜餅炸出來以後，趁熱吃，非常好吃。涼了以後，會QQ的，也好吃。