30分鐘。核桃煮之前需要去殼,去殼後取出核桃仁,將核桃仁放在水中浸泡半小時,用牙籤將黑皮去掉,這樣煮出來的核桃不會發黑。注意煮的時候,水量要超過核桃仁,可以加入一些食鹽。直接開大火煮30分鐘然後撈出。之後需要放在太陽底下暴晒,除去水分。