1、先蒸米飯,放了點鹽和幾滴油提亮。
2、打散雞蛋,直接倒入無水無油的電餅鐺。
3、電餅鐺的確是個寶,雖然沒放一滴油,但一點也不粘鍋,金燦燦地。
4、把黃瓜,蛋餅,腸,切片備用。
5、為了讓壽司味道濃些,還加了一包泡菜,有幾卷加了韓式辣醬。
6、前期準備完畢,米飯也剛剛蒸好,拿出紫菜開卷。
7、紫菜上先鋪一層米飯,遠端那條不要放米飯,在米飯上按個人喜好放食材,俺放的黃瓜,腸,蛋餅,泡菜,米飯要稍稍放涼,溫和著好卷。
8、成品去頭尾,不用竹簾徒手卷的也不會鬆。
9、排隊站好。
10、最後來個笑臉收尾。