“第一次聽說有冰粉粉這種甜品,網購了試試!看到一般都是加紅糖水,我家裡自制了好多果醬,我想應該也可以配的吧!當然最經典的還是配紅糖水哦!”
1、網購的冰粉粉
2、取一干淨盤加入20克冰粉粉
3、加入1000ML開水,溫度不能低於90度
4、攪拌幾分鐘後
5、分裝了幾個小杯裡,其餘的留在大盆裡,鹽漬櫻花先用水浸泡
6、櫻花撈出用廚房紙巾吸乾
7、把櫻花放入小杯裡,大盆、小杯冷卻後都放入冰箱冷藏
8、從冰箱拿出用小刀劃成小塊
9、取一小鍋放入紅糖加適量水煮開,紅糖水放涼最好也放冰箱冷藏一會兒
10、取適量冰粉粉放入小碗里加紅糖水撒白芝麻
可以配果乾、水果、堅果,根據自己的喜好來調整!