很多四川的朋友夏天都喜歡吃冰粉,那麼外地的朋友都不知道冰粉怎麼做好不好吃,今天就來跟著我一起來學習這道四川人民都喜歡吃的消暑佳品吧。趕快準備好材料跟著我一起來學習製作這道美味香甜清涼的櫻花冰粉粉的製作方法吧。
主料
開水 :1000ml輔料
櫻花 :4朵具體步驟
1.網購的冰粉粉
2.取一干淨盤加入20克冰粉粉
3.加入1000ML開水,溫度不能低於90度
4.攪拌幾分鐘後
5.分裝了幾個小杯裡,其餘的留在大盆裡,鹽漬櫻花先用水浸泡
6.櫻花撈出用廚房紙巾吸乾
7.把櫻花放入小杯裡,大盆、小杯冷卻後都放入冰箱冷藏
8.從冰箱拿出用小刀劃成小塊
9.取一小鍋放入紅糖加適量水煮開,紅糖水放涼最好也放冰箱冷藏一會兒
10.取適量冰粉粉放入小碗里加紅糖水撒白芝麻
可以配果乾、水果、堅果,根據自己的喜好來調整!