自制鹽水棒冰怎麼做|自制鹽水棒冰的做法

“天氣越來越熱了，女兒要我買鹽水棒冰給她吃，可是小區的小賣部還沒開始賣冷飲，於是想著自己動手吧。”

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 冷凍 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

自制鹽水棒冰的做法步驟

• 1、準備好所有材料。

• 2、玉米澱粉加少許純淨水調勻。

• 3、攪拌均勻，無顆粒無沉澱。

• 4、350ml純淨水加食鹽。

• 5、放煮鍋中一邊加熱一邊不停攪拌至食鹽融化。

• 6、慢慢注入澱粉水，一邊不停攪拌。

• 7、煮沸關火，待涼。

• 8、將冰棒模具洗淨，瀝乾水分，插好冰棒棍子。

• 9、待澱粉水涼透後加少許檸檬汁攪拌均勻，倒入模具中。

• 10、蓋上蓋子，放冰箱冷凍4小時以上。

• 11、冬至硬塊後脫模即可。

• 12、小朋友吃了一根對我說：“媽媽太好吃了，我還要來一根！”