自制紅豆冰棒怎麼做

紅豆冰棒和沙冰是消暑的利器，紅豆具有很高的營養價值。炎炎夏日，如果能自己親自動手做一個紅豆冰棒或者做一份冰沙，那便再好不過了。這篇文章就告訴大家自制紅豆冰棒怎麼做，想要自己動手製作的朋友們，就認真閱讀一下吧。

一、自制紅豆冰棒怎麼做

1、 紅豆洗淨後放入清水中泡兩個小時。

2、 將紅豆放入鍋中，加適量清水用大火煮開，關小火煮5分鐘。

3、 將整個內鍋放入燜燒鍋中燜1個小時。

4、 這時的紅豆已經完全熟路，但應該是整粒的。

5、 再開火加入適量白糖小火煮5分鐘，紅豆應該還是完整的有點裂開但沒開花的。

6、 把紅豆盛出來再加入適量的白糖拌勻靜置1-2個小時，紅豆要比平時甜一些。

7、 加入鮮奶油和牛奶拌勻。

8、 將牛奶倒入冰塊模中至凝固。

9、 把凝固後的牛奶冰放入料理機中打成碎冰。

10、 再把牛奶碎冰放回冰凍室裡凍至稍硬，用勺子刮下來冰沙放到小碗裡，上面放入6中的糖紅豆，最後澆上練乳即可。

二、自制冰沙怎麼做

1、芒果沙冰

(1) 左手掌按住芒果上方，用水果刀從芒果頂部插入，貼著芒果核順著切到底部。

(2) 另一邊也是這樣切下另一片芒果 用刀尖將果肉劃十字(網格狀)，刀痕深度貼近芒果皮 兩手捏住兩端，大拇指向上頂果皮部分，芒果肉就打開了。(如果是直接吃芒果，那就可以開動嘴巴了，要做芒果沙冰繼續往下看)

(3) 用刀貼著芒果皮，把芒果肉取下，入冰箱冷凍一小時至硬 冷凍好的芒果肉取出，加入鮮奶

(4) 用攪拌機攪打成沙冰 裝入冰鎮過的杯中，插上裝飾

2、西瓜沙冰

(1) 把冰榨碎。

(2) 兩個一起再榨一遍。

(3) 放在一個杯子裡去，大功告成，開食!

3、咖啡冰沙

(1) 將冰咖啡倒入攪拌機內。

(2) 將煉乳倒入攪拌機內。 將鮮奶倒入攪拌機內。

(3) 最後放入冰塊，開啟電源，粉碎3-4次，打成冰沙狀，然後盛入容器即可。

(4) 喜歡奶油的，最後擠上奶油就可以啦

4、雪碧冰沙

(1) 雪碧使勁搖晃!!千萬別客氣，一定要瘋狂的搖晃一段時間。

(2) 放冰箱速凍，大概4個小時

(3) 雪碧搖一搖，倒出來就是冰沙了

5、藍莓沙冰

(1) 首先把香蕉切成4-5塊放進攪拌機裡 接著倒入藍莓，新鮮或冷凍的都可以 倒入兩勺原味酸奶，我用的是希臘式的原味酸奶

(2) 倒入奇亞籽，奇亞籽在水裡泡幾分鐘體積會漲大，而且食用以後在胃裡也會繼續漲，最終會漲到原來的10倍，所以讓人產生飽滿感，有利於減肥一族。

(3) 而且它含有豐富的蛋白質，所以很適合早上沒時間吃早餐的上班族用它來補充營養，更好的是它對便祕非常有效，所以國外不少模特都很喜歡吃奇亞籽哦。

(4) 倒入4-5塊冰塊 倒入400ml牛奶，攪拌30秒鐘左右就完成了~

上面的文章已經告訴大家自制紅豆冰棒怎麼做了，也給大家介紹了製作西瓜沙冰、芒果沙冰和雪碧沙冰的方法。如果你還在為夏日吃什麼消暑而發愁的話，不妨親自動手去做一個紅豆冰棒，可以說是既美味又營養，而且比外面賣的健康。