香蕉布丁的做法 Magnolia的香蕉布丁 香蕉布丁怎麼做

“著名的magnolia烘焙坊把他們的招牌“香蕉布丁”的製作方法發出來了。餅乾軟化後口感像蛋糕，與香蕉和摻了鮮奶油的布丁是完美的搭配，味道簡直讓人拍手叫絕！吃了還想吃！
做法特別簡單，一起試試吧～”

食材明細

• 甜香 （口味）
• 拌 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

香蕉布丁的做法步驟

• 1、需要用到的全部材料。

• 2、把煉乳加入360ml冰水中，攪拌均勻。

• 3、倒入全部香草布丁粉，攪拌均勻

• 4、蓋上保鮮膜放冰箱冷藏4個小時。

• 5、布丁快好的時候，打發720ml重奶油至呈硬勾狀。

• 6、將香草布丁分次加入奶油中，溫柔混勻。

• 7、混勻後即可準備組裝啦！找幾個合適的容器吧～

• 8、底層先鋪一層香草布丁

• 9、再鋪一層nilla餅乾。

• 10、再鋪一層現切香蕉片🍌。然後按這個順序一層一層往上鋪，直至頂層鋪上香草布丁。

• 11、捏碎一點餅乾，隨意裝飾一下吧～

• 12、關鍵！做好後放冰箱冷藏至少12個小時，才能吃哦！不許提前偷吃！

小竅門

1.做好後冷藏至少12小時，是為了讓布丁口感更好，餅乾軟化成蛋糕的質地。
2.香草布丁和打發的奶油混合時，要分幾次加入並且輕柔攪拌，避免把奶油裡的氣泡破壞。
3.品牌指定用nilla餅乾和jell-o香草粉，買不到的話可試試用別的牌子，或自己烤餅乾，但要根據軟硬調整冷藏時間哦。如果有其他牌子的推薦記得在評論區告訴我！！！
4.以我自己的感覺，布丁那層鋪的薄一點比較好吃，大概三層的厚度比是1:1:1，這樣餅乾蛋糕和香蕉的口感會明顯一點，吃超多都不膩！