杏仁露燉雪蛤怎麼做|杏仁露燉雪蛤的做法

“雪蛤，強身健體，護膚美容，滋補佳品。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

杏仁露燉雪蛤的做法步驟

• 1、準備好所有需要的食材

• 2、這是乾的雪蛤油。泡製雪蛤油需要14個小時。米準備啥時候吃，算好時間泡發。雪蛤油泡的時間短，蒸的時間就長。泡的時間太長，雪蛤油就會沒有彈性，太爛了影響口感。所以一定要掌握好時間。

• 3、把幹雪蛤油放入一隻乾淨的碗內，放入薑片，倒入一瓶哇哈哈純淨水，中間換2次水。每次1瓶。

• 4、這是泡好的雪蛤油，有原來的2倍多

• 5、桃膠放在一隻乾淨的碗內，放入自來水，泡發12個小時

• 6、這是泡好的桃膠，泡好後需要把沾在桃膠上的黑的贓東西拿掉，再用水沖洗幾遍。

• 7、乾的雪蓮子放入一隻乾淨的碗內，倒入自來水泡發12個小時，中間換2次水。

• 8、這是泡好的雪蓮子

• 9、把所有泡發好，洗乾淨的食材全部放入陶瓷器皿內

• 10、倒入杏仁露。我家的這個碗正好倒入一罐

• 11、準備工作做好

• 12、蓋上碗蓋子，放入蒸鍋內

• 13、蓋上鍋蓋，開大火，隔水蒸30分鐘（注，冷水放入，水開後蒸30分）

• 14、這是剛剛蒸好的雪蛤滋補品

• 15、成品欣賞

• 16、成品欣賞

• 17、美味又營養，美容又健康

小竅門

吃多少，燉多少，不要隔夜吃