關於火煉的知識

“雖然在老媽再三的告誡下，夏天不宜吃牛肉。但不知為什麼，這個週末忽然就想吃牛肉了。民間一直有夏天吃牛肉容易上火的說法，不過我在網上查到的結論是：牛肉是一種很好的食物，蛋白質含量非常...

食材明細主料豬板油（10斤）原味（口味）炸（工藝）一小時（耗時）高階（難度）煉豬油的做法步驟1、熱鍋放豬板油中小火炸。2、18分鐘的樣子。3、30分鐘的樣子。4、32分鐘的樣子，把豬油渣撈出。5、成品。...

煉奶和煉乳是同一種食物，只是叫法不同，很多人都容易搞混淆，文章為我們介紹了煉奶是煉乳嗎，還介紹了這款美食的主要分類，這是一款奶製品，一般是用鮮奶做成的，經過了長時間的儲存，經過了濃縮然後...

“兩種食材就能做出煉乳，香甜絲滑，再也不用去超市買了，超簡單。說起煉乳，也叫煉奶，想必大家都不陌生，從名字叫法上就可以看到：煉奶，主要也就是沒奶來煉成的，在超市中，我們最常見到某品牌煉奶，先不...

食材明細主料低筋麵粉（80克）黃油（40克）奶粉（20克）煉乳（40克）甜味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）煉乳條的做法步驟1、黃油軟化2、煉乳喝奶粉備好3、加入黃油中4、篩入低筋麵粉5、揉搓後擀成0.3釐...

“煉乳是一種牛奶製品，“濃縮奶”的一種。平時可以用它來抹吐司，做三明治，製作布丁、餐包、蛋撻、冰激凌、麵包、刀切小饅頭等，比糖的風味更佳，比糖有營養多哦。說到煉乳，市售的真的太甜了，齁...

食材明細主料火龍果（一個）桃子（一個）輔料百香果汁（少許）煉奶（兩湯匙）原味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）煉奶火龍果沙拉的做法步驟1、原料：火龍果一個、桃子一個，百香果汁少許，煉奶兩湯匙。2、火龍...

“還有一個月就要過中秋了，圈裡面的小夥伴們早已在為中秋操練,各式月餅、酥皮點心看的口水直流，受影響咱也準備起來，月餅中相對來說我還是比較喜歡酥皮的，而酥皮成功的精華在豬油，煉一罐好...

“這款煉奶小餅是利用餛飩皮來做的，就是餛飩皮間夾些煉奶，然後煎一下就完事兒了，口感倒是沒問題，但是……可怕的但是來了，要捯飭出貌美如花的樣子，還是挺費事兒的。呵呵，簡單的事兒弄複雜，咱一...

“這款煉奶吐司我總共做了三次第一次，因為換了麵粉，吸水性與之前不同再加上二次發酵溫度過高，失敗！第二次，做中種時酵母加得太少，麵糰量太大，低溫導致無法拌勻，酵母失效，失敗！第三次，@###￥%￥@*&...

文章介紹了煉乳這款美食，還告訴了我們煉乳和煉奶一樣嗎，是一篇不錯的文章，這篇文章讓我們知道了煉乳的做法，還讓我們知道了煉乳對於我們身體的好處，是一款營養健康的美食，和鮮牛奶比起來也是...

你知道煉奶和煉乳是什麼嗎？煉奶可以直接吃，那麼煉乳可以嗎？下面小編為大家詳細介紹一有關煉奶和煉乳的一些相關的知識，感興趣的朋友們可以仔細瞭解一下煉奶一切知識，下面，跟隨小編一起來了解...

“煉奶對於玩烘焙來說一定不陌生，經常會用到，多數我們都是買現成的鷹嘜煉奶，但是，當家裡沒備有，而正需要呢？是不是可以自己做？是的，沒錯，可以在家自己慢慢熬至煉奶，而且食材都是家裡常備的牛奶和...

喜歡吃煉乳嗎，知道煉奶和煉乳一樣嗎，看看這篇文章的介紹就清楚了，非常好的一篇文章喲，這兩款美食都是營養價值比較高的，並且文章還介紹了怎樣裝置加糖的煉乳，需要經過選材，滅菌，加糖，濃縮，冷卻這...

食材明細主料金像高筋粉（180克）水（108克）乾酵母（3克）輔料金像高筋粉（77克）砂糖（21克）鹽（3克）煉乳（51克）全蛋（26克）牛奶（6至12克）黃油（20克）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）高階（難度）煉乳吐司的做法步驟1、所有中...

“潛水了一年多，終於有勇氣發圖了。2年前忍不住買了一個烤箱，就是因為看的這些美食美圖，經不住誘惑，也想自己做出來，於是每天都在美食網站上逛，然後記錄食譜。俗話說，萬事開頭難，剛開始自己做...

食材明細主料鮮蝦頭（適量）輔料鮮蝦殼（適量）花生油（適量）花椒（少許）原味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）煉蝦油的做法步驟1、做菜要用蝦仁，剝下來的蝦頭，殼，用來煉一些蝦油，炒菜，做湯提鮮。2、炒鍋放花...

“更多輔食交流請加微信:xiaomumuzi”食材明細主料火龍果（半個）純牛奶（1瓶）輔料煉乳（適量）甜味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）火龍果煉乳沙冰的做法步驟1、準備食材2、冰箱冷凍4小時取出過涼...

煉到有小沫即可。注意在煉豬油時要選用豬板油，因為豬板油出油高，豬肉切成條狀，冷水下鍋，鍋中放一點蔥姜和酒，水燒開後要及時撇去血沫，這樣熬出來的豬油才不會有腥味，撈出控幹水分。最好用水熬...

“喜歡吃蔥油拌麵，自己動手煉蔥油。”食材明細主料香蔥（1把）輔料圓蔥頭（1個）調料食用油（500ml）蔥香（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）煉蔥油的做法步驟1、香蔥一把，洗淨晾乾。2、切段，圓蔥頭，同樣切...

“這款吐司，配方來自“愛和自由”，我試了好幾次，感覺很不錯，推薦給大家。因為用麵包機做，內桶相對吐司盒大一些，所以對配方的量做了稍微的調整。這款麵包是中種發酵法，以中種發酵法所製作的面...

“上次做煉奶土司打開了煉奶，怕時間長了變質，就想著早點用完了事，搜出艇長的煉奶小麵包的方子，麵包烤出來口感非常綿軟，雖然心裡默唸“減肥、減肥。。。”但是終究被那陣陣撲鼻的奶香給打敗...

不是。煉乳其實就是一種濃縮之後的奶，而奶油大多是通過蛋清加糖打發而成的，又名稀奶油，不僅原料的本質不同，而且它們的脂肪量也是不一樣的，奶油的脂肪量會比煉乳煉奶高一些，煉乳的主要作用是...

“冰箱裡有一塊豬油，煉油渣。大油渣是我小時候的美味，母親用油渣蒸包子，或者油渣放點鹽夾餅，香呀！煉出來的大油（天津人管豬油叫大油）燒茄子最好吃，現在為了健康很少吃這些了。偶爾吃一次還是不...

“煉乳是我小的時候最甜美的記憶了，也是媽媽小的時候最甜美的記憶~那天打算做點糖水，加上幾個蛋撻，去超市準備買一罐煉乳。結果看到了著名的“歷史悠久”的國貨——熊貓煉乳！媽媽當時那個...