電飯鍋自制酸梅湯怎麼做|電飯鍋自制酸梅湯的做法

“夏季消暑聖品自制酸梅湯”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 煮 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

電飯鍋自制酸梅湯的做法步驟

• 1、烏梅、山楂、甘草、洛神花、陳皮、冰糖洗淨。

• 2、浸泡三十分鐘。

• 3、浸泡後倒入電飯鍋加入5碗水煮30分鐘。

• 4、、倒入玻璃碗中，晾涼後就可以品嚐到自制酸梅湯了。如果放入冰塊就更好了。

• 5、可以倒入玻璃容器或者砂鍋中，放入冰箱冷藏。切記不要倒入鐵器中哦。會腐蝕鐵器的哦。

小竅門

烏梅、山楂、甘草、陳皮在中藥店都可以買到。烏梅多多少少都有一些煙燻味，受不了煙燻味的，可以提前把烏梅浸泡一個小時左右，就會去掉大半的煙燻味了。如果沒有洛神花，煮出的酸梅湯會偏黃哦。