1、吉利丁片用水泡軟。
2、牛奶倒入鍋中,加入白糖,微微煮開。
3、放入10g吉利丁片,攪拌至融化,放涼。
4、倒入1/3於杯子中。
5、蓋上保鮮膜,放入冰箱冷藏至凝固。
6、西瓜榨成汁,濾掉肉渣。
7、放入剩下的10g吉利丁片。
8、隔熱水攪拌至融化。
9、放涼後倒入凝固好的牛奶杯裡。
10、再次放入冰箱,冷藏至凝固。
11、最後將剩下的牛奶再倒入杯中,再冷藏至凝固。
12、凝固好之後再表面擺上一些西瓜肉丁做裝飾即可。