“雪耳,即銀耳,未經薰染最佳,滋補美容佳品,堪稱植物燕窩。”
1、準備好冰糖,這種大塊冰糖,營養最好。沒有的可以用單晶冰糖代替。
2、泡發枸杞。
3、一朵雪耳放在水中浸泡6-8個小時,泡發,去蒂,去水。
4、準備好蜂蜜。
5、將雪耳放入攪拌機,倒入少許清水,大約十秒即可。
6、將做好的雪耳露放入鍋中燉開,放入冰糖,蜂蜜,最後加入枸杞。燉好後盛出。雪耳露放入冰箱冷藏更加,不應過夜食用。