“秋天到了,最近感覺面板很乾燥,喉嚨也有點痛咳,所以今天給自己煲了滋潤糖水。讓自己潤一下。感覺今年的秋天來得很快,開始有冷風的現象了,最近街上很多人遊行,感覺心裡怪怪的不好受,大家都不感開車出門了,希望這些事快點結束吧!”
1、原材料圖:我是二個人份量的,雪梨一個,雪耳,冰糖適量
2、雪耳洗乾淨後,用水泡發,雪耳會泡發大的,不需要用一個,用半個就可以了
3、雪梨去皮去心,切塊備用
4、小煲加水放上雪梨煲二十分鐘
5、二十分鐘後加上泡發好的雪耳,(泡雪耳的水記得要倒掉),加上雪耳後再煲上十分鐘
6、最後加上冰糖,關火蓋上蓋子三分鐘讓冰糖溶化即可,甜度多少個人定量冰糖的數量