冰糖雪梨煲銀耳怎麼做|冰糖雪梨煲銀耳的做法

“看到電視上賣飲料的那個冰糖雪梨，看著很誘人。而且現在天氣熱比較容易上火，喝點這種下火的飲料最好了，但是我不喜歡買那種飲料，覺得那個糖分太高吃了壓力太大，還是自己做比較好，所以我就自己在家煲了一鍋，而且寶寶喝點也好下火呢，裡面又加了銀耳，更營養了呢~”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

冰糖雪梨煲銀耳的做法步驟

• 1、銀耳提前用水泡發，然後把黃色的蒂摘取乾淨後，撕成小塊一點。

• 2、雪梨切成小塊，核不要。

• 3、鍋內倒入適量水後把銀耳倒入鍋內。

• 4、把切塊的雪梨也倒入鍋內。蓋上鍋蓋大火煮開後改小火煲40分鐘。

• 5、放入兩塊冰糖然後慢慢把冰糖煲至融化了即可。

小竅門

1.煲糖水的雪梨最好是帶皮一起呢，這樣更營養。
2.我喜歡淡淡的所以加的糖比較少。