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發表於:2023-12-29
食材明細主料寬面(200g)輔料黃瓜(半個)胡蘿蔔(半個)洋蔥(半個)豆芽(適量)香菜(2顆)蒜(4瓣)生菜(3~5片)調料香油(適量)醬油(適量)麻油(適量)米醋(適量)香醋(適量)陳醋(適量)鹽(少量)雞精(適量)韓式辣椒醬(適量)麻辣(口味)拌(工...
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發表於:2024-02-29
“很清爽的一款涼拌麵。”食材明細主料冰凍手擀麵(250克)輔料黃瓜(1根)胡蘿蔔(1段)蒜(2瓣)香菜(1綹)熟花生(適量)熟黑芝麻(適量)鹹甜(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)涼拌麵的做法步驟1、準備250克冰凍...
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發表於:2024-01-05
“涼麵是我們四川非常出名的小吃,不僅大街小巷的小吃館有。甚至連高檔的餐廳也少不了這道菜。傳統的拌麵裡面一般是加的豆芽和海帶絲。今天我試著加了一點黃瓜片,多了一點黃瓜的清香味道...
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發表於:2024-03-01
食材明細主料蕎麥麵(適量)手工面(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜末(適量)榨菜(適量)配料米醋(適量)辣椒粉(適量)橄欖油(適量)鹽(適量)中辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣涼拌麵的做法步驟1、1準備材料2、2...
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發表於:2024-01-02
食材明細主料麵粉(300克)鹽(3克)清水(適量)植物油(約15ml)輔料黃瓜絲(適量)芝麻醬(適量)生抽(1勺)陳醋(1勺)糖(半勺)鹽(少許)鹹香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)麻醬涼拌麵的做法步驟1、麵粉中加入鹽。2、加...
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發表於:2024-01-31
食材明細主料寬白薯粉(適量)青菜(適量)輔料醬汁(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)數小時(耗時)普通(難度)拌寬粉的做法步驟1、準備食材,青菜,我們這叫小白菜,也就是綠綠的青菜都可以,寬粉提前浸泡2、寬粉、青菜分...
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發表於:2023-12-28
“冰箱裡還有一點放了很久的麵條,上週末送了她們兩個去學校回來自己弄了個早餐剛好合適。”食材明細主料麵條(適量)輔料青菜(可不放)蒜(適量)薄荷紫蘇(適量)調料黃豆醬(適量)糖(適量)醬油(少許)醬香(口...
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發表於:2022-06-30
不是。阿寬重慶小面是泡麵。沖泡阿寬重慶小面時,將麵餅和調料放在桶中,新增適量的開水,蓋好蓋子,浸泡5分鐘即可。喜歡吃口感偏軟的阿寬重慶小面,也可以酌情新增浸泡的時間。阿寬重慶小面泡...
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發表於:2024-02-28
食材明細主料菠菜(適量)寬粉(適量)輔料黑木耳(適量)配料大蒜(適量)麻汁(適量)鹽(適量)雞精(適量)蒜香(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)涼拌寬粉菠菜的做法步驟1、先將菠菜洗淨淖水備用,瀝水備用,黑木耳用...
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發表於:2024-02-27
“一直好想吃韓劇裡那種涼拌麵,今天嘗試了下,很成功,老公吃了兩大碗。雖然照片拍的賣相不好,不過真的很好吃”食材明細主料烏冬面(4人份)輔料雞蛋(適量)黃瓜(適量)泡菜(適量)香菜(適量)熟芝麻(適量)配...
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發表於:2024-01-13
“每天早上抱著娃,都不知道做什麼早餐吃,唯有這個,又可以消耗面,又可以快手吃早餐”食材明細主料面(適量)潮州畲鵝粉(適量)輔料黑芝麻(適量)蠔油(適量)陳醋(適量)芝麻油(適量)辣椒油(喜歡的可加)白芝麻(適...
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發表於:2020-02-05
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料寬拉麵:300g鹽:1小匙蛋:1顆小黃瓜絲:1/2條蔥:1根炸醬:3大匙輔料具體步驟1.取一湯鍋,加入適量的水煮至滾沸,放入?拉麵汆燙至熟...
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發表於:2020-07-21
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料寬粉:200青菜:100輔料芝麻:香油:蒜:具體步驟1.寬粉煮熟過涼水2.青菜過熱水焯蔫3.然後將寬粉撈入盆中,加入青菜,青椒絲,蒜...
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發表於:2024-01-09
“方便,快捷,有營養。香香的麻辣味讓清晨更完美。”食材明細主料麥胚芽純麥面(1-2餅)紅蘿蔔(適量)青瓜(適量)輔料生蒜(少許)鹽(半茶匙)醬油(適量)陳醋(適量)白糖(少許)花椒油(適量)蠔油(適量)芝麻油(適量)辣椒...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料面藕(適量)輔料黃瓜(半根)胡蘿蔔(半根)香菜(適量)花生米(適量)白芝麻(適量)辣椒粉(適量)大蒜(3瓣)小蔥(一根)調料鹽(適量)生抽(適量)醋(適量)糖(適量)味精(適量)香油(適量)芝麻醬(兩勺)微辣(口味)拌(工藝)數小...
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發表於:2023-12-28
“配料只有雞蛋和甜麵醬,外加一點老抽調色,味道太讚了,即使在大夏季也能吃上一大碗。”食材明細主料雞蛋(1個)手工寬面(200g)輔料小蔥(1根)香菜(1顆)調料甜麵醬(2勺)老抽(0.5勺)醬香(口味)炒(工藝)半小時(...
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發表於:2024-02-27
“夏天到了,對於熱騰騰的飯菜總是沒胃口,而且做完飯也老是一身汗的,做好了,胃口也沒了,所以這款涼拌麵真是涼爽簡單啊,哈哈哈,夏日首選”食材明細主料油麵(250G)輔料黃瓜(一小條)金針菇筍絲(70G)配...
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發表於:2024-01-02
“三人份”食材明細主料香菇肉醬(75g)肉丁(50g)陳克明寬麵條(1把)菠菜(3根)胡蘿蔔(1/3根)輔料小黃瓜(1根)醬香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香菇肉醬拌寬面的做法步驟1、菠菜、胡蘿蔔、黃瓜、蔥洗...
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發表於:2020-10-13
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料紅蘿蔔:50寬粉:200菠菜:100輔料大蒜:4瓣香油:適量鹽:適量醋:適量辣椒油:適量雞精:適量具體步驟1.準備寬粉2.紅蘿蔔洗淨切...
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發表於:2024-01-03
“天氣逐漸熱了,中午沒什麼胃口,來個開胃的炒麵吧,之所以選寬面是因為它勁道,厚重,充分吸收菜湯汁水,濃香開胃,脣齒留香,相當滿足(*^ω^*)”食材明細主料寬面(500g)輔料番茄(1個)雞蛋(2個)蒜薹(1把)洋...
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發表於:2023-12-27
“像花一般的美食,加一點點藤椒油提味,麻味綿長、香味濃郁。”食材明細主料乾麵藕(22個)輔料小香蔥(1棵)香菜(2棵)小米辣(1個)青椒(1個)調料豪吉藤椒油(2勺)米醋(3勺)香油(1勺)鹽(2勺)糖(半勺)雞精(半勺)麻香(口...
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發表於:2024-01-09
“夏天最怕進廚房,簡直就是火爐,進廚房跟蒸桑拿似的,為了快速解決午餐,還是做吃麵條吧”食材明細主料寬芯涼麵(100克)肉醬(30克)輔料芹菜葉(3片)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)寬芯涼麵的做法...
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發表於:2024-01-31
食材明細主料麵粉(適量)青蒜(適量)輔料醬汁(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)拌寬面的做法步驟1、麵粉加適量水活成較硬的麵糰,蓋上保鮮膜餳兩小時2、上面條機壓成薄面片,沒有切細面,放案...
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發表於:2020-11-19
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘涼拌涼麵是一種做法簡單方便的麵食,開胃爽口,既營養又美味,是炎熱的夏季必不可少的一道美食,深受廣大人們的喜愛,食用後能...
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發表於:2024-02-29
“在他家天天吃肉吃飯,吃得我都想念麵食了,於是,去縣城超市買了一些寬面和一把麵條回來,最先解決的是寬面,家裡的肉很多,一直想弄炸醬的,又看冰箱裡半個蘿蔔很久沒解決,那也放進去,這樣就有了這...