1、2個蘋果削皮切小塊
2、放少量的水,如果蘋果是水分多的可以不放。將砂糖倒入,大火煮開後轉小火。
3、煮至蘋果酥軟,糖汁包裹。收汁關火,大約半小時。
4、待涼後倒入料理機打成細膩的蘋果醬。如果喜歡帶有顆粒的可以取一半量大成果泥後,和其餘的大果粒攪拌在一起。
一次不要做太多,因為自己做的沒有放防腐劑,儲存時間不長,密封放入冰箱一星期左右就該吃完了哦。