甜蜜冰淇淋怎麼做|甜蜜冰淇淋的做法

“冬季也阻擋不了我們對冰淇淋的愛，吃上一小口，又溫暖，又冰涼，慢慢享受冰淇淋帶來的溫馨甜蜜，這時候你會不禁感嘆會生活如此多美好，愛不僅需要的是表達，更需要是融化。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 其他 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

甜蜜冰淇淋的做法步驟

• 1、材料：蛋黃2個、牛奶160ML、淡奶油150克、白糖25克。

• 2、蛋黃+白糖用打蛋器攪拌均勻。

• 3、加入牛奶繼續攪拌均勻。

• 4、倒入鍋內，開小火不停攪拌，攪拌至濃厚，倒入碗內，放涼，喜歡什麼口味可以隨意加。

• 5、奶油倒入盆中，用電動打蛋器打至7分發。

• 6、倒入放涼的蛋奶液，攪拌均勻，蓋上保鮮膜，放冷凍室，每隔40分鐘攪拌一次，共攪拌2-3次。

小竅門

紫色是加的紫薯，綠色是加的抹茶，淡黃色是加的香草精,