![甜蜜蜜的美味冰淇淋怎麼做好吃又簡單]( "甜蜜蜜的美味冰淇淋怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
淡奶油 ：
200黑巧克力 ：
100 雞蛋黃 ：
3個 輔料
牛奶 ：
20 橄欖油 ：
30 白砂糖 ：
30 具體步驟
雞蛋分離出蛋黃，加糖、橄欖油隔熱水煮至黏稠，打蛋器劃過後會留下痕跡，但是又很快會消失，這樣就好了
把切碎的巧克力放進蛋黃糊裡，攪拌至巧克力融化，倒入牛奶攪拌均勻，晾涼備用
冷藏的淡奶油倒盆裡，打發至7成發左右，看圖，像這樣出現紋路即可
把打發好的淡奶油放入到蛋黃巧克力糊裡，拌勻，即成巧克力冰淇淋糊
把拌好的巧克力冰淇淋糊倒在盒子裡，放冰箱冷凍，這個做法的冰淇淋不用中途拿出來攪拌
完成
千里飄香谷
