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紅酒冰淇淋怎麼做|紅酒冰淇淋的做法

欄目: 甜品 / 釋出於: / 人氣:2.28W
紅酒冰淇淋的做法 紅酒冰淇淋怎麼做

炎炎夏日,無休無止的蟬鳴好像把一天的時間拉長了兩倍,走在上班路上的人們想著各自的方式避開日頭,遠方的柏油馬路像是燃起了波浪,不由分說地迎面滾滾而來。
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在這時,冰淇淋再度成為冰飲的寵兒,是最能提升幸福感的美食就。今天給大家介紹一款紅酒冰淇淋

食材明細

主料
  • 純牛奶 (200ml)
  • 奶油 (200ml)
  • 紅酒 (250ml)
輔料
  • (130g)
  • 蛋黃 (2個)
  • 其他 口味
  • 其他 (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

紅酒冰淇淋的做法步驟

  • 紅酒冰淇淋的做法 紅酒冰淇淋怎麼做 第2張

    1、準備以上食材

  • 紅酒冰淇淋的做法 紅酒冰淇淋怎麼做 第3張

    2、紅酒倒入鍋中燒開,濃縮至一半即可

  • 紅酒冰淇淋的做法 紅酒冰淇淋怎麼做 第4張

    3、蛋黃加糖攪拌均勻,然後小火邊加熱邊攪拌至淡黃色即可

  • 紅酒冰淇淋的做法 紅酒冰淇淋怎麼做 第5張

    4、將紅酒,蛋黃跟以上食材一起倒入冰淇淋機內攪拌均勻,然後通電,兩小時就可以吃到冰淇淋了。

小竅門

紅酒倒入鍋中燒開,濃縮至一半即可