怎麼燉冰糖百合

冰糖水煮百合至透明狀。冰糖百合口感香甜，是一道有名的甜點，老少皆宜，秋季入口效果更佳。做冰糖百合要把百合掰開後清洗乾淨，等鍋中加入水燒開後放入清洗好的百合煮15分鐘左右，百合呈透明狀熄火，放入冰糖讓其自然融化。做好的冰糖百合放入冰箱冷藏後口感更佳。