關於高麗菜煎包的家常做法的知識

食材明細主料高麗菜餡（300g）麵粉（200g）酵母粉（3g）輔料油（適量）五香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）高麗菜煎包的做法步驟1、麵粉和酵母粉。2、加水揉成麵糰，蓋起來，等它發酵。3、絞肉加入蔥花和芹...

“看了吳秉承的滷高麗菜（椰菜），很感興趣，我想啊，圓白菜它本身有絲絲的甜味，用鹹蛋和滷水一吊起來，肯定很鮮美，果不其然，做好後迫不及待地賞了一塊兒，那個叫鮮啊。”食材明細主料包菜（1/2個（高麗菜））...

食材明細主料高麗菜（適量）雞蛋（適量）雪菜（適量）香蔥（適量）輔料鹽（適量）胡椒粉（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）高麗菜煎蛋餅的做法步驟1、準備食材：食材：高麗菜，雞蛋，香蔥，雪菜，香蔥。2、將高麗菜...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將高麗菜切丁,別太碎,加點鹽捉出水,(約十分鐘)再擠幹備用.2.絞肉加混合,同一方向攪拌至呈黏稠(中間打...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料高麗菜：10斤鹽：100公克輔料具體步驟1.選用菜型渾圓飽滿、結實堅硬的高麗菜，去除老爛、有蟲囓咬過的葉片，同時摘掉葉柄。2...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料白米：2杯高麗菜：180公克洋蔥：80公克培根：100公克水：2杯紅椒丁：少許鹽：1/2小匙沙拉油：1大匙輔料具體步驟1.高麗菜洗淨後切小片...

食材明細主料槐花（750g）韭菜（200g）豬五花（150g）蛤蜊肉（150g）麵粉（1000g）輔料蠔油（10g）味極鮮（適量）花生油（適量）雞精（適量）鹽（適量）酵母（5g）鹹鮮（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）家常槐花韭菜水煎包的做法步驟1...

“一大顆圓白菜才2元，配上同樣實惠的肉糜，一道高麗菜卷誕生了，煮上一鍋，配面配飯都很好吃，絕對的經濟美食。”食材明細主料圓白菜（一棵）肉餡（200g）豆腐（半塊）輔料高湯（兩碗）蔥（適量）姜（適量）生抽（一大匙）...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料高麗菜：2棵韭菜：75公克山芹菜：40公克蔥：5支姜泥：30公克蒜泥：120公克鹽：1大匙魚露：1又1/2大匙糖：2大匙辣椒粉：1杯輔料具體步驟1....

食材明細主料麵粉（適量）發酵粉（適量）鮮肉餡（適量）蔥（適量）姜（適量）輔料油（適量）水（適量）配料老抽（適量）生抽（適量）五香粉（適量）料酒（適量）芝麻香油（適量）白胡椒粉（適量）白糖（適量）鹽（適量）原味（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）普...

“我結婚的時候在異地，家人當時過來吃不慣西北的麵食。婆婆做幾個菜後，我一般都會再炒2個爸媽習慣吃的菜，其中家常包菜是媽媽最常吃滴了。現在做起來，還想起媽媽對我遠嫁的不捨。媽媽，請放...

“高麗菜含有維生素B群、維生素C、維生素K、維生素U、鈣、磷、鉀、有機酸、膳食纖維等營養素。高麗菜含有豐富的人體必需微量元素，其中鈣、鐵、磷的含量在各類蔬菜中名列前五名，又以鈣的...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料高麗菜：300公克蒜末：1/2茶匙薑絲：10公克辣椒末：5公克豆腐乳：2塊糖：1/4茶匙紹興酒：1茶匙水：1大匙輔料具體步驟1.將所有調味料...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料高麗菜：100公克紅蘿蔔：5公克黃甜椒：5公克黑木耳：5公克鹽：1小匙水：3大匙輔料具體步驟1.剝下高麗菜葉片洗淨切條；紅蘿蔔洗淨，去...

“一個個剔透的青玉寶盒，樸素外表隱藏了鮮美的內在。就像簡簡單單的小日子，樸實而心靈富有。圖片By：臺灣好吃雜誌推薦使用：雙層蓋的陶鍋”食材明細主料豬絞肉（300g）紅蘿蔔絲（50g）洋蔥丁（75g）高麗...

“家常生煎包（一次發酵法）做法簡單記錄：麵粉300g，水170g，白糖5g，酵母2.5g量勺一平勺。和好面直接分劑捏皮包餡。包好直接煎的(包時面劑就醒發了，當然以面劑發酵狀態為準)。麵糰發酵與酵母用量...

“其實很多東北人把這個叫做高麗鹹菜。比如，我姑家就種叫法。通常醃的時候要放點韭菜，我忘了放，剛醃出來沒差啦，不知道醃製幾天味道差別大不大。”食材明細主料大白菜（2棵約12斤）輔料秋梨（1個...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料高麗菜：300公克紅辣椒：1支蒜頭：1大顆辣麻油腐乳：20公克水：45㏄糖：1/3小匙酒：15㏄輔料具體步驟1.高麗菜洗淨撕成片狀；蒜頭去膜...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料高麗菜葉：4片紅蘿蔔：20公克竹筍：20公克四季豆：4支鹽：1/4小匙細砂糖：1/4小匙輔料具體步驟1.高麗菜葉洗淨，放入滾水中燙熟，撈出...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料高麗菜：400公克培根：50公克胡蘿蔔片：適量蒜末：5公克鹽：少許雞粉：少許輔料具體步驟1.將高麗菜洗淨切塊狀，培根切小片，備用。2....

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料高麗菜：350公克素火腿：50公克芹菜：15公克紅甜椒：20公克姜：10公克葵花籽油：2大匙鹽：1/4小匙高鮮味精：少許白胡椒粉：少許香油：少...

食材明細主料豬肉（600g）高麗菜（600g）芹菜（50g）蔥（20g）麵粉（200g）輔料油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）五香粉（適量）香油（適量）五香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）高麗菜豬肉水餃的做法步驟1、麵糰加水揉成麵糰，...

食材明細主料麵粉（200克）韭菜（500克）雞蛋（3個）熟肉粒（少許）輔料酵母（2克）白糖（少許）色拉油（70克）精鹽（3克）五香粉（2克）味精（2克）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）韭菜雞蛋煎包的做法步驟1、將酵母，白糖少許...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料高麗菜：100公克雞蛋：2顆蝦仁：20公克四季豆：20公克麵粉：8大匙太白粉：4大匙柴魚片：適量A.鹽：1小匙味醂：1大匙B.美乃滋：3大匙輔料...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料高麗菜：1/4顆蝦米：10g鹽：少許黑糖：少許輔料具體步驟1.將蝦米洗淨後，以100cc的冷水略浸泡一下。2.將洗淨並切段後的高麗菜...