食材明細
- 清淡 (口味)
- 煮 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
聖女果山藥蛋花湯的做法步驟
1、材料:雞蛋、山藥
2、聖女果(已洗淨)
3、配料:蔥花
4、將山藥洗淨、去皮。
5、放在案板上切成片,待用。
6、將已洗淨的聖女果放在案板上切開,待用。
7、將雞蛋打入碗中,加點料酒。
8、打成蛋液,待用。
9、隨後,將切成片的山藥下入清水鍋中。
10、煮開
11、接著,合入切開的聖女果煮開。
12、加點鹽
13、加點雞精調味。
14、然後,倒入蛋液。
15、攪勻,關火。
16、最後,撒上蔥花,即成。
17、出鍋,裝入碗中。