冬日裡溫暖的雞煲的做法 冬日裡溫暖的鍋-雞煲 冬日裡溫暖的雞煲怎麼做

“江浙滬一帶，冷空氣來襲，冷暖空氣交匯，感冒那是頻發，來鍋雞煲，暖胃又增強抵抗力～～”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

冬日裡溫暖的雞煲的做法步驟

• 1、電磁爐，火鍋功能，加入水，加入薑片、蒜、還有紅棗，大功率燒開；

• 2、燒水期間，準備雞，切塊，備用；

• 3、等水燒開，加入切好的雞塊，我只用了半隻，因為老大不在家，吃不完，怕浪費；

• 4、這時候可以調成中火，慢慢的會有很多的浮著的泡；

• 5、撈去，浮著的泡，再次燒開，就可以吃啦；雞肉很容易熟的

• 6、準備點蘸料：生抽、醋、香菜、蒜末、

• 7、血，喝完雞湯，再加入開水，繼續吃；加入到湯汁裡，慢慢吃

• 8、還有兒子喜歡的生菜

• 9、還有年糕，這些小菜，可以根據自己喜好，隨意

小竅門

吃雞煲的時候，一定要先喝雞湯，然後再慢慢加菜品