主料
輔料
具體步驟
1. 首先把五花肉切成薄片,加料酒,生抽,生粉,色拉油醃製
2. 然後把茄子洗淨切條,煎軟
3. 鍋中少油,燒熱放入肉片,金黃色撈出。備用!
4. 少許油,爆蔥蒜,放入青紅椒,加入超市買的太太樂梅菜肉醬炒出香味
5. 最後放入肉片和茄子,適量鹽,大功告成!是不是很香啊??簡單吧?回家快去試試吧!!!