蘋果燉魚湯怎麼做|蘋果燉魚湯的做法

“蘋果中富含果膠，有止瀉的作用，與清淡的魚肉搭配，更加營養豐富，美味可口。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 燉 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 高階 （難度）

蘋果燉魚湯的做法步驟

• 1、食材：蘋果、紅棗和鯽魚。

• 2、砂鍋一次性加足適量的清水，放入拍鬆的生薑一塊。

• 3、蓋鍋蓋，大火燒開。

• 4、熱鍋涼油，放入擇洗乾淨的鯽魚。

• 5、煎至雙面金黃。

• 6、撈起，放入砂鍋中。

• 7、蓋鍋蓋，大火燒開。

• 8、煮鍋放入適量的食鹽。

• 9、加入適量的清水，浸泡蘋果30分鐘。

• 10、將浸泡的蘋果洗淨，切塊。

• 11、砂鍋中的鯽魚湯燒開，整鍋倒入電燉鍋中。

• 12、放入洗淨的紅棗。

• 13、放入蘋果，蓋鍋蓋，通電，大火，2小時。

• 14、時間到，即可斷電。

小竅門

蘋果中的酸能腐蝕牙齒，吃完蘋果後最好漱漱口。