“山藥羊肉湯是一道常見的漢族藥膳,此湯的山藥具有三髒同補的功效,羊肉本身具有良好的溫補作用,又能夠去寒氣,所以是虛寒證的通補方。”
1、羊肉泡去血水,在放入半鍋清水煮開撇去浮沫,小火煮至半小時!
2、食材切塊!
3、一小時後放入食材再煮約半小時左右,放鹽和香菜調味即可!