桃膠銀耳甜湯的做法 【冬季靚膚】桃膠銀耳甜湯 桃膠銀耳甜湯怎麼做

“小時候，天然的桃膠見得太多了。但那個時候，我還不知道它是大名鼎鼎的桃膠，也不知道原來它是可以食用的，更不知道它具備清血降脂，緩解壓力，抗皺嫩膚等神奇功效~~~反正，那個時候它認得我，我不認得它~~~
所以說，沒有見識是可怕的~~~~
我先生向來對糖水不感冒，可對這道【桃膠銀耳甜湯】非常喜歡。喜歡的程度“令人髮指”，居然發展到和我搶糖水喝的地步~~然後直接喝到了~~~~撐的！！
我一邊嘲笑他，一邊琢磨：他到底是喜歡桃膠呢，還是喜歡木瓜呢？”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煲 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

桃膠銀耳甜湯的做法步驟

• 1、桃膠用清水浸泡24小時，發脹變軟後，去掉雜質，撕成小塊；

• 2、銀耳用清水泡發，去蒂，也撕成小塊；

• 3、木瓜去皮去籽，切成小塊；

• 4、將桃膠、銀耳、冰糖放入燉盅；

• 5、加夠足量的清水；

• 6、蓋上蓋子，燉盅通電，選擇“甜品”程式，燉3個小時；

• 7、2.5個小時後，放入木瓜；

• 8、桃膠、銀耳熬出膠質，木瓜也煮熟時，桃膠銀耳甜湯就煲好了；

• 9、盛出即可飲用。

小竅門

1、桃膠一定要泡軟，清洗掉裡面的雜質才能使用，我一般是白天出門前將桃膠泡好，第二天再使用；
2、夏天可將糖水冷藏後再飲用；