枸杞紅棗烏雞湯怎麼做|枸杞紅棗烏雞湯的做法

“烏雞是藥食同源的保健佳品，食用烏雞可以提高生理機能、延緩衰老、強筋健骨。對防治骨質疏鬆、佝僂病、婦女缺鐵性貧血症等有明顯功效，對治療女性體弱不孕、月經不調、習慣性流產、赤白帶下及產後虛弱等症均有療效，並可用於肺結核、冠心病、胃潰瘍、神經衰弱、小兒佝僂等症的輔助治療。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

枸杞紅棗烏雞湯的做法步驟

• 1、先把烏雞洗乾淨。

• 2、剁成小塊。

• 3、鍋裡放水燒開，放入烏雞焯一下。

• 4、撈出來用水洗淨。

• 5、蔥切段、薑切片，桂圓去掉外皮、和紅棗、枸杞一起洗淨。

• 6、把烏雞放到電壓力鍋裡鍋裡，放入紅棗、枸杞、桂圓。

• 7、放入蔥、姜、料酒，新增足量水。

• 8、蓋上鍋蓋，插上電源按雞鴨鍵，40分鐘後就做好了。

• 9、開啟鍋蓋，放入適量鹽攪拌均勻。

• 10、盛入碗中，即可享用。