關於本酵母版華夫的知識

“新買的一款華夫模，不用手癢，再做一下酵母版的華夫吧，總體來說，口感是我喜歡的，外表酥脆，內裡筋道，口感介於麵包和餅乾之間，最最重要的是，放幾天不會發硬，這下小朋友的零食不用去飛買了，可以直接...

“大愛芝士滴吃貨有木有！芝士小華非常美味滴說~~~減肥滴妹妹不建議喲~~”食材明細主料低粉（100g）輔料黃油（50g）幼砂糖（30g）奶粉（10g）芝士粉（10g）全蛋（30g）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）華夫餅的...

“搜尋種種華夫餅，多是泡打粉面糊，打發雞蛋麵糊，發酵麵糰，偶有零星小蘇打麵糊，發酵麵糊。去掉泡打粉去掉，加入乾酵母，將之前的芝麻花生醬華夫重新演繹一次。所增加的，只不過是等待發酵的時間，多...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料中筋粉：160牛奶：60黃油：50白砂糖：50雞蛋：40輔料酵母：2鹽：一小撮具體步驟1.先把黃油隔水加熱至融化備用2.然後將所有材料揉成...

“華夫餅據說源於一次廢物利用，一位烘焙師為了不浪費麵包渣，把它做成一種烤餅。華夫餅又叫窩夫，由它的英文名wafel音譯而來；又因為華夫餅有一個個小格子，所以也叫格子餅。比利時華夫餅主要...

準備時間:18分鐘　　　　烹飪時間:8分鐘酵母版華夫餅主要是由米飯搭配牛奶不同的調味料烹飪而成，酵母版華夫餅的營養十分豐富，口感細膩，製作酵母版華夫餅有很多...

食材明細主料普通麵粉（500g）雞蛋（1個）酵母（5g）輔料糖（5g）鹽（8g）小蘇打（2g）牛奶（30g）黃油（30g）玉米油（20g）溫水（245g）原味（口味）炸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）自制酵母版油條的做法步驟1、所有材料混合揉成柔軟的...

“前幾天因沒有拍過程，但是還是給發表了，感謝美食朵朵，因為是沒有拍程，這次改良了配方，也拍了過程圖，一併發起來，總體來說這次的口感比較酥鬆，沒有上次的那麼實在的口感，因為放了脆漿粉的原故，口...

“華夫餅，還是最愛發酵版的，鬆軟好吃，隔夜也不會變硬。用來做早餐下午茶都是不二之選。”食材明細主料金龍魚餃子專用麥芯小麥粉（170g）輔料細砂糖（15g）鮮酵母（6g）雞蛋（1個(帶殼約30)g）純牛奶（40g）淡...

“麵包版的華夫餅，圓嘟嘟的，充滿著牛油味，吃上一塊華夫喝上了一杯牛奶沐浴在陽光裡.......”食材明細主料高筋麵粉（210克）酵母（3克）雞蛋液（50克）奶粉（20克）鹽（1克）無鹽黃油（40克）水（60毫升）細砂糖（30克）葡...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘喜歡吃華夫餅，各種各樣的華夫餅我都喜歡吃，但是，只有一種是我情有獨鍾的，那就是酵母版華夫餅，這個酵母版華夫餅加了黃油，跟...

“因為再老家沒有電子稱，沒有工具，怕不成功，就做了一點點，沒想到挺不錯的！”食材明細主料高筋麵粉（適量）輔料牛奶（適量）雞蛋（一個）鹽（適量）酵母（適量）食用油（適量）原味（口味）未知（難度）酵母版油條的做法步驟...

“華夫餅，又叫窩夫、格子餅、格仔餅、壓花蛋餅，是一種烤餅，源於比利時，用專用的烤盤烤制。”食材明細主料低粉（180克）鹽（2克）牛奶（300克）全蛋（50克）小蘇打（1克）輔料細砂糖（20克）酵母粉（4克）黃油（60克）巧克...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料低筋麵粉：1杯牛奶或清水：1/2杯雞蛋：1枚椒鹽：1/2小匙細砂糖：1/2小匙酵母粉：1/2小匙炒香芝麻：一湯匙輔料矽膠華夫模：4片具...

食材明細主料中筋麵粉（450g）糖（75g）黃油（75）水（180ml）雞蛋（2個）酵母（5g）橙皮（20g）牛奶（適量）豆漿（適量）輔料酸奶（500ml）原味（口味）煎（工藝）數小時（耗時）普通（難度）橙皮華夫餅的做法步驟1、將水，雞蛋，糖加到麵包桶，然後...

食材明細主料高筋麵粉（250g）雞蛋（1個）牛奶（130g）輔料鹽（3g）花生油（20g（玉米油））酵母（3g）原味（口味）未知（難度）酵母版自制油條的做法步驟1、所有材料放入麵包桶，和麵20分鐘左右，揉成光滑的麵糰。分成兩塊，室...

“可能友友們很納悶，誰做餅子不是用酵母做！在寧夏人們最熟悉不過的就是回民的油香，散子，麻花，相當於出名對嗎😊原因是我們做油餅用老面做出來的，油也是自己磨出來的胡麻油！所以味道相當不錯哦...

“只要在睡前揉塊麵糰，放冰箱發酵，早起後拿出來後，用華夫餅機壓一下，幾分鐘就能出爐了，十分鐘就能把全家人的早餐輕鬆搞定！加了蔓越莓幹，味道更贊！”食材明細主料中筋麵粉（145g）黑麥粉（15g）奶粉（10g...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞蛋：2個麵粉：150牛奶：150ml酵母：5輔料鹽：1糖：5具體步驟1.雞蛋糖和鹽攪拌均勻後牛奶拌勻2.加入麵粉和酵母，輕輕拌到沒有...

“這次的華夫餅，口感與以往也大有不同，味道和麵包有點相似，但是又比麵包筋道。。。加了豆漿的華夫餅，隱隱約約還能品嚐出一點點豆香。。。”食材明細主料中筋麵粉（180克）黃油（50克）細砂糖（50克）...

“今天來分享一款酵母版的華夫餅，比泡打粉的更健康，做法也相對簡單。在溫暖處發酵個吧小時，或者冷藏發酵一晚，第二天早放到華夫餅機烤一下就ok啦！”食材明細主料低筋麵粉（140g）牛奶（180g）黃油（50...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘酵母版華夫餅，很健康的一道美食哦，這種華夫餅不但健康好吃而且製作過程又十分的簡單，愛烘焙的小夥伴們完全可以在自己的...

需要。做華夫餅的時候經過發酵才會使得製作完成的華夫餅吃起來更加的鬆軟可口。製作華夫餅的時候需要使用低筋麵粉，這樣做出來的華夫餅吃起來會更加的鬆軟。製作華夫餅的時候除了低筋面...

“買了一瓶糖漿，很重蔗糖味，無論是放在點心裡還是澆在表面兒，都透著蔗糖的芬芳香，以前用它做過豆渣餅，感覺很棒，所以冰箱一直會有它的位置，這次把甜面圈炸好後，把糖漿澆上去就可以開動了，是不是...

“司康是一種快速麵包，沒時間做麵包，就做個司康過過癮。（吃東西有癮，這做東西也有癮），用酵母的原因，是上次做乳酪司康時有朋友說泡打粉裡有鋁，對健康不利，要麼就去買無鋁的泡打粉，so這次用酵母代...