蘋果胡蘿蔔馬蹄扇骨湯怎麼做|蘋果胡蘿蔔馬蹄扇骨湯的做法

“蘋果搭配胡蘿蔔、馬蹄一起煲湯，可以益肺開胃，下火潤燥很適合秋季養生飲用的湯水。”

食材明細

• 其他 （口味）
• 煲 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

蘋果胡蘿蔔馬蹄扇骨湯的做法步驟

• 1、準備食材

• 2、豬扇骨、薑片冷水下鍋，煮開焯出血水。

• 3、撈出洗乾淨雜質

• 4、蘋果洗乾淨去皮切塊去掉心，胡蘿蔔去皮切塊，馬蹄洗乾淨切小塊。

• 5、豬扇骨、薑片放入砂鍋中。

• 6、放入準備好的蘋果、胡蘿蔔、馬蹄。

• 7、加入適量清水，中大火

• 8、煮開轉小火

• 9、加蓋慢煲一小時

• 10、時間到湯煲好調入少許鹽即可享用。

小竅門

豬扇骨加薑片冷水下鍋煮開焯出血水洗乾淨再煲湯。