蘋果胡蘿蔔小餅怎麼做|蘋果胡蘿蔔小餅的做法

“這小餅吃起來軟軟的很可口，伴著淡淡蘋果香氣還有一絲絲爽口，每次做出來的餅都光碟。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

蘋果胡蘿蔔小餅的做法步驟

• 1、準備好食材。

• 2、蘋果和胡蘿蔔去皮洗淨，先切成片再切成絲。

• 3、加入雞蛋。

• 4、加入麵粉。

• 5、再加入鹽攪拌均勻即可。

• 6、鍋內熱油用勺子舀一勺放入小火慢煎。

• 7、小餅底部凝固後翻面煎，兩面煎至金黃色即可。

小竅門

麵粉最好過一下篩，這樣攪拌起來可以防止有太多的麵糊疙瘩。