“天麻具有息風止痙,平肝潛陽,祛風通絡的作用,鴨肉含蛋白質很高,脂肪含量適中,有滋補,養胃,補腎作用。是一道很滋補營養的湯品。”
1、鴨肉焯水洗淨
2、把鴨肉,薑片,天麻放入燉杯裡
3、加至八分滿的水,蓋上蓋子
4、放入燉盅內,調3小時
5、時間到了調少許鹽即可品嚐
6、成品。