“椰子汁清甜,加香嫩的果肉湯味更香濃,清補湯品,適合夏天喝。”
1、備好食材:烏雞,椰子汁倒出後,開啟取出椰子肉。
2、烏雞焯水。
3、將烏雞洗淨和椰子肉放入大碗中。
4、放兩片姜,倒入適量的椰子汁。
5、電飯煲中加入適量的水,放入蒸架,將湯放入燉1小時。
6、時間到,燉好的湯,很清,調少許鹽即可(也可不放)。
7、成品圖。
8、成品圖。